2019年5月3日 星期五

「添加糖」陷阱




大家都知道,攝取太多糖份對身體會造成好多健康問題。根據美國心臟學會建議,女性每日攝取的添加糖份就不應超過6茶匙男性就不應超過9茶匙。有人話:「我唔飲甜野,又唔食甜野無問題喇卦~」大家又知唔知道好多「添加糖份」都隱藏了在感覺好「健康」的食品或飲品入面,令你防不勝防呢?以下係少少例子比大家參考下。








陷阱-1 低脂乳酪/酸奶

乳酪是營養價值頗高的食物,不過並不是所以乳酪都是屬於健康的食品。好像其他低脂食品,低脂乳酪都會添加了更多的糖來提升味道。
例如一杯245克的低脂乳酪,當中就含有47克糖,即12茶匙。一杯所謂「健康」低脂乳酪就已經超標喇!所以選擇乳酪時要小心留意,「低脂」唔代表健康,可選全脂、原味或希臘式乳酪(full-fat, natural, greek)。



陷阱-2 燒烤醬/茄汁/意粉醬

相信大家去香港某間美國菜連鎖餐廳都會好鍾意點佢地嘅RIBS,因為有燒烤醬醃過,特別好味。我見過有人食漢堡包會額外加多兩包茄汁,甚至食一包細薯條就落3、4包茄汁。
一般來說:兩茶匙的燒烤醬 =14克糖 =3茶匙糖 ;而 1茶匙茄汁 =1茶匙糖;至於意粉醬,雖然有些品牌是真係用番茄製造,本身已經有天然糖份,但製造商都會再額外添加糖份,所以選購時都要留意一下。我認同加啲醬汁係有需要的,不過就要注意進食量囉!


陷阱-3 果汁

 飲新鮮即榨果汁,無錯係好健康,當中可以攝取到維他命同礦物質。不過缺點就係纖維少、糖份高!因為榨出一杯果汁所需要的水果份量比你食一份水果多幾倍,分分鐘一杯鮮榨果汁同一杯可樂的糖份含量一樣高。所以,可以就飲少啲果汁,食完整水果更好。







陷阱-4 朱古力奶/不同口味咖啡

鮮奶本身的營養價值好高,含有蛋白質同鈣,對維護骨骼健康有一定的幫助。不過,朱古力奶當中就會添加左可可同糖份增添味道,一杯朱古力奶比一杯鮮奶大約會多兩茶匙糖。
以前我去COFFEE SHOP我都幾鍾意飲MOCHA CAFE,因為齋咖啡好似好苦又唔好味。 原來一大杯不同口味的咖啡(意大利泡沫、焦糖、莫加咖啡等等)就有成25茶匙糖囉~ 即係3罐可樂呀! 所以鍾意飲咖啡或者真係好需要咖啡提神的你,都係飲齋啡啦!


陷阱-5 運動飲品


除非你係馬拉松選手或者職業運動員,個人真係不太建議經常飲用支運動能量飲品。運動能量飲品係為長時間運動的人士而設,當中含有頗高的糖份,因為要迅速被吸收同提供能量。一樽570毫升的運動飲品約含32克糖份同159卡路里,等如8茶匙糖份。所以如果你唔係馬拉松選手或者職業運動員,運動時都係飲清水啦!




陷阱-6 蛋白條/穀麥條/早餐穀麥片
無可否認呢三樣食品經常比人一種較健康、方便的感覺,尤其蛋白條被連想到係增加飽腹感、有助減肥,唔少美女都會當零食添。要注意係市場上有啲蛋白條一般都含有30克糖份,同你食緊成條「糖」無咩分別囉!穀麥條含有少量纖維同蛋白質,不過就加入左「添加糖」,同蛋白條差不多,所以要小心選擇。早餐穀麥片,尤其專為兒童而設的早餐穀麥片,含有的添加糖更多,約每30克早餐穀麥片就有12克即3茶匙的添加糖。


都係果句啦~小食多滋味!人一世物一世,我地唔能夠咩都唔食架嘛。不過我地要知道原來有好多食品同飲品都會落左好多「添加糖」,令我地防不勝防,精明嘅你梗係要小心選擇啦~如果可以就盡量睇清楚食物標籤,盡量選擇比較少糖份嘅食品啦~~BYE!

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